Halajot semanales sobre Shabat

Número 61

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¿ Podemos exprimir una fruta en Shabat ?
Una de las tareas -Melajót - de Shabat , es la llamada "Dash ", que significa trillar(machacar) , acción que permite separar el grano de su cáscara .

Una de las tareas derivadas (Toladá) , de "Dash ", es "Mefarék", que significa descargar o extraer , también considerada como "Melajá DeOraita" - prohibida directamente por la Torá .

Entre las varias acciones prohibidas bajo esta categoría , entra la de ordeñar una vaca (según el Rambam) , provocar que salga sangre [1], y otras .

La prohibición que ahora nos concierne , es la de exprimir fruta para extraer jugo , lo que se asemeja a extraer el grano de trigo de su cáscara , y por eso queda definida como Toladá de Dash (tarea derivada de trillar) .

¿ El "Isúr DeOraita" (Prohibición directa de la Torá) , se aplica a todas las frutas ?
El Shulján Arúj , en el Simán 320 , clasifica a las frutas en tres tipos :
Las prohibidas directamente por la Torá , las vedadas por nuestros Rabinos , y las que se puede exprimir .

La Guemará de Shabat 145a , dice que machacar uvas para producir vino , o aceitunas para extraer el aceite , está "Asúr MideOraita".

Consecuentemente , parecería ser que todas las demás frutas no estarían "Bíblicamente" prohibidas .

¿ Cuál es el motivo por el que la prohibición bíblica , sólo incluye a las aceitunas y a las uvas ?
Rashi comenta en la Guemará , que no es común exprimir otras frutas , de lo que resulta que las demás frutas , no constituyen una "Melajá Deoraita".

El "Jaié Adam " determina , que las frutas que normalmente se suele exprimir, están sujetas a la expresa prohibición Bíblica .

El Rashba , menciona que exprimir las uvas y las aceitunas está prohibido "MideOraita", dado que la mayoría de las uvas y de las aceitunas son prensadas para sacarles el "jugo" (vino o aceite) , mientras que las demás frutas , son habitualmente destinadas para comer .

De acuerdo con esta afirmación del Rashba , también exprimir naranjas sería probablemente un "Isúr DeOraita".

Por otro lado , hay Poskím que dicen , que eso no depende del uso habitual de la fruta , por lo que la prohibición de la Torá se aplicaría sólo a las uvas y las aceitunas .

¿ Si el jugo se hubiera producido solo , lo podemos tomar ?
Digamos por ejemplo , que si uno hubiera puesto uvas en un frasco , y estas se hubieran aplastado , produciendo jugo en la base del frasco , preguntaríamos qué hay de malo con tomarlo , pero no obstante , "Jazal " lo prohibieron , decretándolo (Guezerá) , al ver que existe el peligro de que a uno se le ocurra exprimir las uvas para obtener más jugo .

Esto sigue siendo cierto , también en el caso de uvas destinadas para comerlas , y no para hacer jugo .

¿Qué fruta entra en la segunda categoría ?
El Shulján Arúj establece que está prohibido exprimir granadas y frutillas , aunque la mayoría de las mismas son destinadas para comer , y no para jugo .

De todos modos , ya que parte de la gente las usa para hacer jugo , "Jazal " lo prohibieron .

La Mishná Berurá cita al Maguén Abraham , diciendo que si supiéremos que existe gente en alguna parte del mundo , que suele exprimir una determinada fruta para hacer jugo y tomarlo , QUEDA prohibido exprimir esa fruta para hacer jugo , en cualquier lugar .

El Maguén Abraham añade , que eso solo rige , si en tal lugar obtuvieren el jugo debido a la abundancia de esa fruta , pero si no fuera así , (que esa fruta abunda) , NO determinamos que esa fruta es exprimida para obtener su jugo .

Numerosas frutas y verduras caen dentro de esa categoría (que abundan), como por ejemplo las manzanas , naranjas , zanahorias , tomates , ciruelas , duraznos , peras , etc., por lo que señalamos que está prohibido molerlas , exprimirlas , licuarlas etc.

Por ejemplo , si en México usan las sandías para hacer jugo , pero en Israel NO es habitual hacerlo , la Mishná Berurá (en desacuerdo con el Maguén Abraham) lo prohibiría , debido a que es común producir jugo de sandía en alguna parte del mundo .

1-De acuerdo a otros Rabinos "Rishoním"(precursores del orden Halájico), esta tarea sería derivada de "Shejitá "(Degüello regulado del animal).