Halajot semanales sobre Shabat

Número 09

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Si alguien hubiera efectuado "Hatmaná Beisúr "(envolver o cubrir la comida de un modo prohibido) ¿ Queda acaso la comida misma prohibida ?
Hay una controversia legal (Majaloket)[1] , entre la postura del Mejaber , y la del Rama . El Mejaber sostiene , que si la comida se hubiera calentado a través de la "Hatmaná Beisúr ", queda prohibido comerla , hasta que no se hubiera enfriado , para no tomar ventaja de lo efectuado en contravención .
El Rama señala , que cuando eso hubiera ocurrido involuntariamente[2] , está permitido comerla .

Si la comida que está sobre la plancha , chapa o "plata", comenzara a quemarse ¿ Se la puede servir , sacándola de la cacerola con un cucharón ?
Este asunto entra en la categoría de "Meguís"(revolver). Si la comida no estuviera cocinada del todo , se prohíbe revolverla , e inclusive sacar comida de la cacerola con un cucharón , ya que revolver lo que se está cocinando , causa un incremento en la cocción .
Más aún , nos topamos conque los Poskím , prohíben revolver la comida que está sobre el fuego , e incluso sabiendo que está lista del todo .
Por lo tanto , si la comida se está quemando , todo lo que se puede hacer , es correr la olla , alejándola de la fuente de calor .

Entonces , si la comida está hecha del todo , ¿ Se la puede servir de la olla con un cucharón ?
La Mishná Berurá dice que el "Bet Iosef " lo autoriza , pero muchos Poskím determinaron , que mientras la cacerola esté sobre el fuego , NO se debe servir el contenido de la misma con el cucharón . Si además se precisa que la comida esté caliente más tarde , se debe sacar la olla de la plancha , servir la comida , y volverla a poner en el fuego , teniendo la precaución de hacerlo de acuerdo con las leyes de la "Hajzará "(poner de vuelta en el fuego) [3].

¿ Existe alguna diferencia entre revolver la comida mientras está sobre el fuego , o hacerlo fuera del mismo ?
Si la comida no está todavía cocida del todo , NO se puede revolverla , aún cuando la cacerola esté fuera del fuego .
Si estuviera hecha del todo , nos dice la Mishná Berurá (318:116) , que está permitido revolverla , mientras esté fuera del fuego .
Sin embargo , debido a la severidad apuntada por el Rama , habría que conducirse rigurosamente en lo que se refiere a revolver o mezclar , mas en lo que se refiere a tomar la comida con un cucharón , no hay problema .

¿ Se puede poner sal en la sopa caliente ?
Para poder responderlo , es necesario saber , si la sal en cuestión fue obtenida por medio de la desecación solar , en cuyo caso , eso NO es definido como cocción , o si bien fue elaborada por un proceso de cocción .
El Mejaber es de la idea que se puede añadir sal desecada , (que no pasó cocción) en un Klí Rishón (primer recipiente), que está fuera del fuego , y evidentemente también en un Klí Shení (Segundo), pero el Kaf HaJaim escribe , que quien actúe rigurosamente , merece una bendición al respecto .
El Rama sostiene que NO se debe agregar sal ni siquiera en un Klí Shení , más la Mishná Berurá señala , que si la sal pasó por un proceso de cocción , podrá ser puesta en un Klí Shení , pero hay que abstenerse de hacerlo en un Klí Rishón

1-El Mejaber NO dice que está prohibido si la comida se hubiera calentado , sino que dice que si la comida hubiera estado totalmente cocida y lista , y ocurre el proceso de "Mitstamék ve ra lo ", que significa que el hecho de secarse o desecarse la empeora , y más aún , se mantuvo caliente como lo estaba anteriormente , queda entonces permitida - Mutár.
De aquí se deduce , que si se la calienta , aunque tome lugar el proceso de "Mitstamék ve ra lo ", QUEDA PROHIBIDA .
2-Sin intención , como por ejemplo , que la persona NO sabía que estaba prohibido .
3-El Jazon Ish , sostuvo sin embargo , que cuando la comida está cocida del todo , se permite tomar alimentos con un cucharón , e incluso cuando la olla está sobre el fuego (teniendo cuidado de no agitar el contenido).
En caso de que se necesite la comida también para más tarde , y por haberla retirado del fuego , no se la puede devolver al mismo , porque no está sobre una plancha caliente , habría que considerar permisivamente , el hecho de servir la comida , mientras la olla está todavía sobre el fuego . (Shemirat Shabat Kehiljata 1-32 ) .